Speisekarte

Genießen Sie unsere Hüttenspezialitäten

Suppen
Frittatensuppe
Knoblauchcremesuppe
Leberknödelsuppe
Kaspressknödelsuppe
Kleine Gerichte
Paar Würstel mit Senf und Gebäck
Zusätzlich scharfen Kren
Schinken-Käse-Toast Garniert
Bauerntoast - Hausgemachtes Brot, Speck, Käse, Spiegelei und Salatganierung
Kalte Speisen
Brettljaus’n mit hausgemachtem Brot
Käsebrot (vegetarisch)
Speck- oder Schinkenbrot
Wurst in Essig und Öl mit Gebäck
Salate
Gemischter Salat
Schweizer Wurstsalat mit Gebäck
Steirischer Backhendlsalat: Gem. Salat, gebackene Hühnerfiletstreifen, Kernöl
Ennstaler Bauernsalat: Gemischter Salat, Schafkäse, Speck, Kernöl
Kaspressknödel auf Salat: Gemischter Salat, Kaspressknödel
Warme Speisen
Gulasch vom Rind mit Spätzle
Grillkotelette Kräuterbutter und Pommes frites
Wienerschnitzel vom Schwein mit Pommes frites oder Kartoffeln
Cordon bleu vom Schwein mit Pommes frites oder Kartoffeln
Kasnock’n (Käsespätzle) mit Salat vegetarisch
Holzhackernockerl mit gem. Salat, Geselchtes, Zwiebel, Ei
Tiroler Gröstl mit Spiegelei
Gemüsegröstel mit Spiegelei
Kaiserschmarrn mit Apfelmus
Mehlspeisen
Hausgemachter Bauernkrapfen mit Marmelade
Kaiserschmarrn mit Apfelmus
Topfen-Heidelbeer-Strudel
Topfen-Heidelbeer-Strudel
mit Vanillesauce oder Eis